番茄牛肉汤的做法产妇 坐月子吃的牛肉怎么做?

时间:2021-07-29 05:01:20 作者:admin 85265
番茄牛肉汤的做法产妇 坐月子吃的牛肉怎么做?

坐月子吃的牛肉怎么做?

牛肉营养丰富、味道鲜美,非常适合坐月子的新妈妈食用。

新妈妈食用牛肉的好处:

1.恢复体力、补充能量

牛肉的营养价值特别好,含有高质量的蛋白质,人体所需的所有必须氨基酸,以及丰富的钙、铁、锌等矿物质和维生素等,可以快速补充新妈妈身体所需的营养,以补充能量。

2.牛肉温中益气、健脾养血

牛肉性温,可以补血补虚、健脾胃、强筋骨,对新妈妈产后虚弱有很好的食疗作用。

推荐适合新妈妈食用牛肉的做法:

牛肉纤维比较粗,新妈妈食用必须煮的软烂一些,可以保证吸收和消化。

1.山药枸杞炖牛肉

原料:牛肉、山药、枸杞、盐、葱、姜、植物油

做法:

1.将山药枸杞洗干净备用;将牛肉在沸水中焯煮一下,切片;

2.热锅冷油,油热后倒入牛肉爆炒,加入葱姜翻炒均匀后,放入砂锅内中加入适量的开水,炖煮半小时后,放入山药和枸杞,煮至山药和牛肉熟烂是加入食盐调味即可。

牛肉富含蛋白质,多吃牛肉,更有利于妈妈身体恢复。

2.土豆烧牛肉

原料:牛肉、土豆、姜、葱、盐各适量

做法:

1.牛肉洗净切方块,用热水先烫煮三分钟后捞起;

2.土豆去皮切块洗净;

3.热锅冷油,油热后先放葱,姜片爆香,再放入牛肉继续翻炒,加入适量清水炖煮30分钟,加入土豆块和食盐,煮至所有食材软烂即可出锅。

牛肉含有丰富的蛋白质和钙质,非常适合产后妈妈食用,都还有粗纤维,可以预防和缓解新妈妈便秘。

3.牛肉汤

原料:牛肉、枸杞、红枣、生姜、盐

做法:

1.将牛肉洗净切方块,大枣、枸杞洗净,生姜洗净去皮拍破;

2.将食材和牛肉一起放入砂锅内加适量清水,武火煮开,改用小火炖至牛肉熟烂;

3.汤成后,加入适量盐调味即可。

此汤补血补虚,适用于产后贫血,体质虚弱的新妈妈。

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