江苏捉鸭记店 捉鸭记干锅鸭爪做法?

时间:2021-10-24 05:28:48 作者:admin 61041
江苏捉鸭记店 捉鸭记干锅鸭爪做法?

捉鸭记干锅鸭爪做法?

先把鸭爪洗干净,然后放到开水里面煮熟来,在锅里放点盐,七成熟的时候捞起来。现在就要开始炒了

捉鸭记制作方法?

鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。

2.

放进锅里大火烧开,捞出浮沫。 共20张 红烧鸭翅

3.

锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。

4.

加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。

5.

开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看,能轻松插进去就说明可以起锅了

捉鸭记干锅鸭爪做法?

先把鸭爪洗干净,然后放到开水里面煮熟来,在锅里放点盐,七成熟的时候捞起来。现在就要开始炒了

捉鸭记制作方法?

鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个2、3刀,容易入味。

2.

放进锅里大火烧开,捞出浮沫。 共20张 红烧鸭翅

3.

锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。

4.

加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。

5.

开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看,能轻松插进去就说明可以起锅了

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